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★美本★進化するレストランNOMA（ノーマ）-日記、レシピ、スナップ写真-★

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商品説明

世界で最もイノベーティブなレストランNOMA（ノーマ）。シェフであるレネ・レゼビと彼の店NOMAの日々が、日記、レシピ、スナップ写真の3冊構成によって詳細に語られる大型本です。・日記、レシピ、スナップ写真の3冊構成。　・核となる日記　・100種類のメニューレシピ　・200枚のスナップ写真・日本語版・ハードカバー・外箱サイズ：横23.7 × 縦29.8 × 厚5 cm・書棚整理のため出品します。・直射日光が当たらない書棚で保管していました。・状態：古本としては非常に良い状態の美品本です。　本体に目立った汚れ、傷、折れなどは見当たりません。・古本のため、経年による多少のくすみやこすれ等があります。・２種類の宣伝チラシは外箱に貼付仕様だったため、折り・スレなどがあります。　また、外箱は保護材のため、元々、ツブレやこすれ等があります。・写真６枚目のアクリルキューブは撮影小物です。付属品ではありません。・クレーム返品は対応できません事をご了承頂ける場合のみ、ご購入をお願いいたします。・即購入OKです。・防水対策にて発送します。#NOMA #ノーマ #ノマ #レネ・レゼビ #料理。高岡英夫「センタ-・体軸・正中線」「上丹田・中丹田・下丹田」他3冊セット。「勝つということ : 対談・熱球交友録」仰木彬 / 鐘ケ江管一　激レア。野間覚玄の姓名判断: 名前で幸せをつかむ数命学。ジムナスト No.18 新体操山崎浩子山脇恭二。The 波動・グラビトン BOOK 1。門茂男のザ・プロレス365 1〜8巻　8冊　帯付き　昭和。【初版】森下直親画集 2 鋼鬼。LA CUCINA ITALIANA 9冊、翻訳巻2冊　セット。フライフィッシング用語辞典。ホンダ S2000 特別記念版未開封。シティボーイ・グラフィティ街のアイビーリーガース25年の記録くろすとしゆき。【¥4,850引】ゆめ乃算命学キホン全部セット　レベル１～４。オーガニックベースマクロビオティックはじめるコース。あいつばかりがなぜ出世する: 姓名による成功法則熊崎式姓名判断　　　小峰一翁。DOKKEN ／ DOKKEN　バンド・スコア