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商品説明
「小津安二郎美食三昧 関西編」貴田庄定価: ￥ 748#貴田庄 #本 #BOOK #文庫 #文学 #小説 #小津安二郎 #グルメ内容説明小津安二郎は、撮影で訪れた関西の食文化を愛し、手帖や日記に書き残していた。京都では京料理やすっぽん、大阪では鯨料理にうどん、神戸では洋食や中華を。お土産には大阪寿司や漬物、和菓子を。小津の死後４０年以上経った今、店はどうなっているか？数年をかけ食べ歩き、書きとめたエッセイ。目次関西の美食処（瓢亭（懐石料理）大市（すっぽん）わらじや（鰻雑炊）ぎをん萬養軒（フランス料理）晦庵河道屋（芳香炉、蕎麦） ほか）関西の土産処（東山八百伊（漬物）川端道喜（粽、和菓子）喜多品（鮒寿司、甘露漬）野村治郎助商店（漬物）いづう（鯖寿司） ほか）著者紹介貴田庄［キダショウ］１９４７年青森県生まれ。早稲田大学大学院博士課程修了、パリ装飾美術書物中央校修了。映画評論家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）。ゼンリン住宅地図千葉県印西市③「本埜」。歴史地理学方法論。全国温泉ガイド200選(ブルーガイドエル・実業之日本社)：大石真人。クラッシックホテルパスポート……2。【現品限り】【早い者勝ち】ゼンリン住宅地図 長野県松本市①②③④ 計４冊。【貴重】ミリオン 最新道路地図帖 九州編付広島・山口お店の情報
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