【レア美品】RESPECTUS PANIS 製パンの新発見 レスペクチュスパニス
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商品説明
ご覧いただきありがとうございます。一読しただけで棚に置きっぱなしにしていましたので、必要な方にお譲りします。特に汚れや折れなどない状態です。- タイトル: RESPECTUS PANIS- 言語: フランス語・日本語- 出版社: Ambassadeurs du Pain- 目次: 製パン技術、レシピ、歴史- 内容: フランスのパン製法に関する詳細なガイド- ジャンル: 料理・製パン#パン#ブレッド#本#レア#製法#フランス#レスペクチュス#パニス#レシピ#歴史#製パン。ポルシェ 洋書。ち*)様 解明基本柔道 目で見る寝技のしおり 細谷文男監修 井之上正信、山本義泰。スピーカー 中島平太郎 日本放送出版協会お店の情報
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