Kiyomi Mikuni 料理本
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商品説明
「Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。広島護国神社戦後復興誌◆広島護国神社、昭和58年/Y597。実習用鉱物標本 70種セット。」著者:三國清三レストラン:オテル・ドゥ・ミクニ三國シェフ全盛期の写真集兼料理哲学本です。ファン・料理人・フレンチ研究層に•「絶版」•「フレンチ黄金期」•「料理哲学」折り目ほぼ無し ⚠ 1ページ目にシール跡あり⚠ 最終ページに1枚破れあり表紙4カ所折り目ありお店の情報
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